Без кофе я утром не просыпаюсь Хотя чай я тоже пью, но без него, в принципе, можно обойтись. Но как-то несколько дней кофе не пила и совсем озверела. Тем более, были новогодние каникулы, а зимой я всегда дохлая...

Я люблю и чай, и кофе. Причём как: чай - это "попить", кофе это "заправиться".
Чай - утром, вечером, на работе по многу раз.... К обеду или к роллам в кафе.
Кофе - это когда надо расслабиться и полакомиться, либо когда я шастаю по городу и заходу в фастфуд перекусить. Кофе вместе с чикенбургером - это необходимый компонент обеда в полевых условиях (условно-полевых, конечно, городская среда). Если сижу целый день дома, кофе - непременно во второй завтрак, как дополнение к сладостям.
Или в 4-5 часов вечера, чтобы не дремать.

Вискарь - это лекарство для снятия стресса. Так же как и коньяк и прочее всё, что горит.